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食用菌的生活史和植物一樣,由種子開(kāi)始,直至再產(chǎn)生種子.食用菌的生活史從擔孢子萌發(fā)開(kāi)始→產(chǎn)生初生菌絲→再產(chǎn)生次生菌絲→子實(shí)體原基→子實(shí)體→擔孢子.從孢子萌發(fā)到產(chǎn)生次生菌絲為營(yíng)養生長(cháng)階段.在這個(gè)階段主要是細胞數目的增加和體內養份的積累過(guò)程,這就
發(fā)布時(shí)間：2016-10-25 點(diǎn)擊次數：577
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澳大利亞科學(xué)家的一項新研究發(fā)現，每天吃3~4個(gè)圓蘑菇（也稱(chēng)白蘑菇、紐扣蘑菇）就可以補充一天所需的維生素D。根據美國健康指南建議，成年人每天需要補充600國際單位（15微克）的維生素D。&
發(fā)布時(shí)間：2016-10-24 點(diǎn)擊次數：378
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夏菇是指香菇的反季節栽培菇，我國的南方，一般袋料栽培香菇均是當年的8～9月制栽培袋，11月下旬到第二年5～6月為出菇期。自然條件①海拔：據有關(guān)資料介紹海拔每升高100米，平均溫度會(huì )降低O-5℃，在我縣根據夏季氣溫
發(fā)布時(shí)間：2016-10-24 點(diǎn)擊次數：360
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食用蘑菇食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱(chēng)為蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生種類(lèi)中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已
發(fā)布時(shí)間：2016-10-20 點(diǎn)擊次數：334
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一、目的要求了解食用菌母種培養基的配方,熟悉母種培養基(PDA或PSA)的配制方法，了解高壓蒸汽滅菌鍋的構造，掌握正確使用高壓蒸汽滅鍋的方法.熟悉接種箱的消毒滅菌方法,掌握食用菌母種轉管技術(shù)。二、實(shí)訓準備(1)配制培養基材料：
發(fā)布時(shí)間：2016-10-20 點(diǎn)擊次數：381
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用黑木耳與胡蘿卜等其他蔬菜一起制作的涼拌菜，操作簡(jiǎn)單快捷，口感清爽脆嫩。特別適合作為節日家宴中的冷菜，它能夠減少節日里吃多了大魚(yú)大肉的油膩感，所以特別受到大家的喜愛(ài)。材料黑木耳，胡蘿卜，香菜，紅辣椒，蔥姜蒜，植
發(fā)布時(shí)間：2016-10-18 點(diǎn)擊次數：331
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一個(gè)原則：預防為主，防治并重之所以一再強調生產(chǎn)中的預防，是因為預防的效果遠遠優(yōu)于只治不防。在食用菌生產(chǎn)中，投入一份資金和精力用于病蟲(chóng)害的預防，其效果要比投入三份資金和精力防治效果好得多
發(fā)布時(shí)間：2016-10-18 點(diǎn)擊次數：322
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黑木耳人工栽培技術(shù)的推廣和普及，促進(jìn)了鋸木屑栽培技術(shù)的發(fā)展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產(chǎn)成本，是很有經(jīng)濟價(jià)值的栽培方法?！ 娩從拘荚耘嗌a(chǎn)黑木耳，其栽培形式，大致有以
發(fā)布時(shí)間：2016-10-18 點(diǎn)擊次數：311
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木耳(讀音：muer)菜原產(chǎn)于我國和印度，以嫩莖葉為食，炒食、涼拌、煮湯均可，質(zhì)地柔嫩軟滑。木耳(讀音：muer)菜含有較多的鈣和維生素，而且具
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木耳別名：黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌禁忌人群：有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦
發(fā)布時(shí)間：2016-10-17 點(diǎn)擊次數：389
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